东盟各国春节,谁更热闹谁更“牛”?

时间:2009年2月11日  作者:王 璇 杨宁筠/文  来源:《南宁日报》  浏览:50930

 

  春节是中国人一年里最隆重、最盛大的节日。吃团圆饭,放鞭炮,走亲访友,人们在热热闹闹的传统节目中辞旧迎新。随着南宁与东盟国家的联系不断紧密,越来越多的东盟人士选择在南宁过年,也有不少南宁人到东盟国家感受异国春节的喜庆氛围。中国与东盟各国的春节,是否一样的隆重,一样的习俗,一样的热闹呢?

 

  越南老师阮氏柳 南宁与越南春节习俗异同

 

  阮氏柳是广西民族大学的越南语老师,她每年春节都会回越南北宁省的家中过年。但她说:“其实我很想在南宁过一次春节,我的学生也邀请了我在南宁过年,可是我们越南也跟中国一样,很重视与家人一起过年,所以我还是选择了回家。”

 

  虽然都是春节,可两国的过年习俗大不一样。”阮氏柳说。

 

  阮氏柳说:“我很羡慕中国的孩子,他们的寒假有一个月。在越南,中小学寒假只有10至15天,大学生的寒假也不过15天。不过,越南国家不大,因此虽然春节前后人流也相对集中,但不会像中国那样出现‘一票难求’的情况。除非是从南方省份到北方省份,越南人才会买车票或机票回家,一般居住在离家临近的省份,越南人都会骑摩托车或乘坐汽车回家,很方便。”

 

   相对于中国长达15天的春节,越南的春节只有短短的4天(年三十至大年初三)。但春节也是越南人最隆重的节日,也有很多传统习俗。“在越南年三十晚上,快到凌晨12点时,家家户户都会准备好贡品,自发地到附近香火最旺的祠堂里拜神,为家人、朋友在新的一年里祈福,年轻人还要采摘下碧绿的小树枝带回家,我们传统叫做‘采禄’。大年初一至初三,走亲访友成了越南人的一项重要内容。”阮氏柳告诉记者,不过,越南人过春节最过瘾的,还是持续时间最长的庙会。在北宁省,新春庙会是当地的一大特色,从正月一直持续到四月,每个村子都会轮流举行。在庙会上,还有很多有意思的传统节目,如“棋人大赛”(以人作为棋子,双方指挥人来对弈)、摔跤、荡秋千、斗鸡。北宁省的庙会上,北宁官贺民歌是不可或缺的一大传统节目。“这项活动一般会在池塘里举行,唱歌的双方会坐着船,边游边唱,通过唱歌来抒发对生活的热爱,对美好情感的向往。”

 

  中国人过年一定要吃饺子,那越南人过年,必吃的美食又是什么呢?阮氏柳介绍,越南人一定会包粽子。但其所包的年粽很大,形状各异,有圆柱形,也有方形,而且蒸煮的时间会很长,从早上9点一直蒸到次日凌晨一两点钟。“过去在越南农村,只能用柴火蒸粽子,一家人都得待在家里看火,虽有些枯燥,但能一家人团团圆圆地一块包粽子蒸粽子,也非常温馨。”此外,在北宁省,当地人在春节还会做一种极富当地特色的美食——鸳鸯饼。阮老师告诉记者,这传说是越南古代的一位皇妃创制的,她用糯米做了一对饼,并把它们绑在一起,送给皇帝吃,是为了让皇帝能时刻想着她,惦记着二人的夫妻之情。之后,鸳鸯饼就这样流传下来,并不断进行改良。
 


  南宁旅游业人士李玉华 东盟国家过年看重派红包

 

  在广西中国国际旅行社工作的李玉华前两年春节都是带团去泰国、新加坡和马来西亚等东盟国家,虽然是在异国度过中国春节,但他说:“在异国同样也感受到了那一份熟悉得不能再熟悉的过年氛围。”

 

  在泰国、新加坡、马来西亚等东盟国家都居住着很多的华人,也代代相传着过春节的传统习俗,一样很热闹,很喜庆。”李玉华说,春节一到,华人地区的大街小巷都张灯结彩,家家户户都在自家门口贴出崭新的春联,到处都能看到喜庆的红色装饰。此外,当地的华人社团都会组织相应的集体联欢活动来欢庆新年的到来,比如舞狮子、舞龙等。春节期间,在外工作的年轻人都要回到家中跟父母团聚,全家人一起吃年夜饭。在春节期间,年轻人还要陪伴在父母身边以示孝敬。

 

  在东盟过年让李玉华感触最深的是当地华人派红包的做法很讲究。春节期间,当地华人极为看重派红包。在家庭里,长辈都要给晚辈派红包;而在华人企业里,企业也给每位员工派红包,以此表示对员工的新年祝福。去年春节,他带团到泰国,团队刚到达下榻的酒店,泰国旅行社的老总早早就等候在酒店大堂,目的就是为了给远道而来的旅游团队派发红包。
 


  老挝留学生王海花 中国“团圆饭”让人大快朵颐

      “我今年还会在南宁过春节!”广西民族大学2007届行政管理学院研究生班的老挝留学生王海花用一口流利的汉语对记者说。

 

  提到中国的春节,在南宁生活已有9个年头的王海花并不陌生,她2003年已在中国过了一次春节,并给她留下了难忘的印象。除夕那天,学校精心为她和其他留守的留学生安排了一顿菜肴丰盛而美味的年夜饭,饭桌上摆满了鸡肉、扣肉、鱼等中国人过年必吃的菜肴,她和同学们面对这些色香味俱全的中国菜,食欲大开,个个吃得津津有味。她从老师的介绍中了解到,中国人把在除夕夜吃的这顿饭视为“团圆饭”,人们看得非常重要,在这一天里,一家人不管平时多忙都要尽可能地聚在一起吃饭。除夕夜晚,老师还带着他们到南湖公园观看新年焰火晚会。当晚,公园里从四面八方汇聚了很多的南宁市民,到处洋溢着欢声笑语。只见天上火花绽放,耀眼夺目,地面不时响起炮声阵阵,热闹非凡。她和同学都沉浸在中国新年的欢庆祥和氛围里了。

 

  在我们国家,每年农历四月十四至十六日举行的泼水节是最隆重的传统节日,相当于我们老挝的春节。”王海花说,在泼水节的前两天,人们都会聚到街上,见人就泼水,不管互相是否认识,以泼水的形式祈求将身上所有不好的晦气去除。然后,老挝人们在泼水节里还必须吃一道用猪肉烹制的“好运菜”(老挝语叫“Lap”),寓意为只要吃了这道菜,在来年里将会好运连连。节日的第三天上午,老挝人都会一家老小到寺庙里祈福,下午就开始燃放烟火以示庆祝。

 

  2009年的中国农历新年快到了,来自桂平、北海等广西地区的同学都主动邀请王海花到他们家乡过年,她希望这个异国的传统节日能给她带来更多新的感受和欢乐。

 

  南宁导游陈小姐 新加坡拜年互赠桔子

 

  广西中国国际旅行社导游陈小姐负责的是赴东盟出境旅游。她告诉记者,这几年的春节,她都是带队到新加坡、马来西亚、印尼、泰国等旅游国家。在这些国家的华人及唐人区都会过春节,而相应的当地其他民族也会放假。陈小姐表示,她印象最深的是在新加坡过的春节。

 

  由于新加坡的华人占60%,因此,元旦刚过,新加坡的大街小巷和商业区就撤走了圣诞装饰,换上了中国传统的春节盛装,大大小小的红灯笼高高挂起,年画也贴了出来,一派喜气洋洋。华人传统的聚居地——牛车水也已披上节日盛装,商业中心里的年货摆得满满的,购买年货的人们络绎不绝。商场里还播放着传统的过新年的歌曲,好不热闹。”陈小姐笑道,新加坡欢庆春节的活动可谓丰富多彩。其中,以弘扬中华民族文化为主的“春到河畔迎新年”活动,历来是新加坡华人春节的重头戏,每年都在美丽的滨海湾举行。

 

  陈小姐还告诉记者,由于新加坡禁止燃放鞭炮(违者罚款1万新元,1新元等于4.8元人民币),人们只得用礼花替代。在新加坡,大年初一到亲戚朋友家拜年不用提着大兜小兜,只要带着两个桔子,象征大吉大利。主人在客人告辞时,也要奉还两只桔子。同时,大人们还要准备好红包,给孩子压岁钱。“与国内一样,孩子们早早就盼望春节快快到来,好收压岁钱了。”陈小姐如是说。另外,人们大年初一外出拜年,初二就待在家里了,一般人家要请由学生组成的舞狮队来到家中表演,锣鼓一响,狮子一舞,就会驱走晦气,迎来吉祥。

 

  据介绍,新加坡春节放两天假,加上周末,共4天时间,因此很多人到国外去旅游。

 

  这几年到东盟过春节的南宁人多不多?”记者很好奇。陈小姐告诉记者,近年来,随着广西与东盟国家的关系越来越紧密,东盟国家逐渐被南宁市民所熟知,且赴东盟旅游的费用也在不断降低。因此,很多市民都会在春节长假期间,到东盟国家旅游,如新加坡、马来西亚、印尼的巴厘岛、泰国等均是东盟国家春节旅游热线。据介绍,往年,国旅出境游部在春节期间都要接30多个团,平均每个导游要带两次团赴东盟。“基本上一次是年前的腊月二十七、二十八,另一次则是年初二、初三。”陈小姐表示,虽然去年的金融危机影响还未散去,但今年仍有不少南宁市民选择赴东盟旅游。

1

 


 欢迎访问南宁市图书馆网站,为保证浏览效果,请使用支持html5和css3的浏览器:IE 9+ 、Firefox 4.0 + 、Chrome 10 + 等访问。
关闭